آشپزخانه به عنوان محوری برای پخت و پز، لحظات شادی و ارتباط با اعضای خانواده خود بسیار ارزشمند است. از این رو، تزئین و بهینه سازی این فضا برای ایجاد خاطرات خوش تر و لذت بخش تر در کنار یکدیگر بسیار اهمیت دارد. همچنین، تاثیر آشپزخانه بر زیبایی و طراحی کلی منزل را نمی توان نادیده گرفت. در این مقاله، به اشتراک ایدهها و راهکارهایی برای افزایش دلنشینی و جذابیت فضای آشپزخانه میپردازیم.
چیدمان آشپزخانه
چیدمان آشپزخانه ای که از رنگ سفید بهره مند است و با استفاده از تنها چند عنصر ساده مانند گلدانها، یک دکور چوبی کوچک و تعداد کمی ظروف تزئین شده است، نمونه ای کلاسیک و استاندارد از طراحی ساده است.
با حفظ نظم، تمیزی و جلوگیری از شلوغی با استفاده از تعداد محدودی از وسایل، زیبایی و زمینهای مطمئن و آرامشبخش برای آشپزخانه شما ایجاد میشود.
چگونه آشپزخانه و کابینت های خود را مرتب و منظم نگه داریم؟
اولین قدم در چیدمان مناسب کابینتها، خالی کردن از وسایل اضافی است که دیگر به کاربردی بودن ندارند یا با وسایل جدید جایگزین شدهاند. وسایل غیرضروری را از کابینتها یا کشوهای آشپزخانه خارج کنید و فضای آنها را برای وسایل جدید باز کنید.
به مرور زمان، بسیاری از وسایل کاربردشان را از دست میدهند و یا ما جایگزین مناسب تری برایشان پیدا میکنیم؛ حتی برخی از وسایل، از ابتدا هم کارایی زیادی نداشته اند و ما مدتها آنها را در کابینت ها نگه داشته ایم! بسیاری از این وسایل، خراب شده یا قطعه ای از آنها گم شده و دیگر قابل استفاده نیستند؛ بهتر است آنها را از کابینتها حذف کرده و جای آنها را به وسایل مفید تر و ضروری تر بدهیم.
در گام اول، وسایل غیرضروری را از آشپزخانه خود حذف کنید و فضای آن را برای وسایل مفید تر باز کنید.
هنگام خالی کردن وسایل از کابینتها، فضای داخل آن ها را تمیز کنید و در صورت لزوم، آنها را سمپاشی کنید.
ظروف میهمانی را از ظروف روزمره تفکیک کنید؛ همه ما ظروف و وسایلی داریم که مخصوص میهمانی ها هستند و در مواقع خاص از آنها استفاده میکنیم. این وسایل را از وسایل روزمره تفکیک کرده و برایشان کابینت مخصوصی در نظر بگیرید. وسایل میهمانی را که تنها در مواقع خاص مورد استفاده قرار میگیرند، در کابینتهای دورتر قرار دهید. کابینت های نزدیک تر را به وسایلی اختصاص دهید که بیشتر نیاز دارید و روزانه از آنها استفاده میکنید.
پس از جدا کردن وسایل جلو دستی و لوازم مخصوص میهمانی، میتوانید وسایل و لوازم تان را به گروههای مختلفی تقسیم کنید. به عنوان مثال:
وسایل سرو و تزئینی: شامل قندان، فنجان، استکان، نعلبکی، زیرلیوانی و سایر وسایل مشابه.
قابلمهها و تابهها: شامل تمامی قابلمهها، تابهها و ظروف بزرگ برای پخت و پز.
بشقابها و کاسهها: شامل بشقابها، کاسهها، لیوان، ظروف پلاستیکی و غیره.
ادویهجات و وسایل مرتبط: شامل ادویهجات، سرویس چایخوری، پاسماوری، سرویس کفگیر و ملاقه و چاقوها.
دیسها و سینیها: شامل دیسها، سینیها و ظروف مشابه.
مواد خوراکی: شامل حبوبات، آبمعدنی، روغن، ادویهجات و سایر مواد خوراکی.
وسایل تمیزی: شامل دستمالها، مواد شوینده، اسفنج و موارد مرتبط.
سبدها و آبکشها: شامل سبدها، آبکشها و سایر وسایل مشابه.
با دسته بندی و گروه بندی وسایل به این صورت، شما و اعضای خانواده تان به راحتی میتوانید محل قرارگیری هر وسیله را پیدا کنید و به سهولت به آنها دسترسی داشته باشید. با استفاده از ابزارهای نظم دهنده، میتوانید فضای آشپزخانه خود را به طور کامل سازماندهی کنید. این ابزارها مختلفند و برای انواع وسایل و لوازم آشپزخانه مناسب هستند. به عنوان مثال، ارگانیزرها و ظروف نظمدهنده میتوانند به شما کمک کنند تا وسایلی مانند قاشق و چنگال، چاقوها، فنجانها، بشقابها و کاسه ها را به طور منظم و سازمان یافته در کشوها و کابینت های آشپزخانه خود داشته باشید.
بعضی از ارگانیزرها به طور خاص برای نظم دهی در کشوها طراحی شدهاند، به طوری که به شما امکان میدهند هرچیز را به راحتی پیدا کنید و از فضای موجود بهینه استفاده کنید. همچنین، نصب ارگانیزرها در قسمت بالای کابینتها میتواند فضای اضافی برای ذخیره وسایل فراهم کند و از فضای میان طبقاتی کابینتها به بهترین شکل استفاده شود.
پیشنهاد میشود که بر حسب نیازهای خود، انواع مختلفی از ابزارهای نظم دهنده را در آشپزخانه تان استفاده کنید تا همیشه بتوانید آشپزخانهای منظم و بهترین شکل ممکن داشته باشید. استفاده از این روشها، یکی از طراحیهای مدرن و جذاب آشپزخانه در سال ۲۰۲۰ است که به شما کمک میکند فضای خود را به بهترین شکل ممکن سازماندهی کنید و از هر اینچ آن استفاده بهینه داشته باشید. استفاده از فضای پشت درب کابینتها، یک راهکار موثر برای سازماندهی و بهرهوری بیشتر از فضای آشپزخانه است که ممکن است برای برخی غیرمعمول به نظر برسد. در واقع، این فضا میتواند برای ذخیرهسازی انواع وسایل و لوازم آشپزخانه مفید باشد و به شما کمک کند تا فضای داخل کابینتها را به بهترین شکل ممکن بهرهبرداری کنید.
از این فضا میتوانید برای قرار دادن درب قابلمهها، آویزان کردن کفگیر و ملاقه، نگهداری سبدهای کوچک، قرار دادن سطل های روی کابینت، ذخیرهسازی ماهیتابه های کوچک و حتی نصب سرویس ادویه استفاده کنید. این ابزارها و لوازم آشپزخانه را میتوانید به صورت سازمان یافته و دسترسی آسان، در دسترس داشته باشید و از این طریق به راحتی مواد و لوازم مورد نیاز خود را پیدا کنید.
با توجه به نیازهای خود و فضای موجود، بهتر است از فضای پشت درب کابینتها بهره ببرید و از این طریق فضای آشپزخانه خود را به بهترین شکل ممکن سازماندهی کنید. در چیدمان کابینت آشپزخانه، یکی از مسائل مهمی که باید به آن توجه شود، طبقه بندی مناسب لوازم خوراکی و جداسازی آنها از مواد شوینده و شیمیایی است. برای جلوگیری از خطرات ناشی از قرار گرفتن لوازم شوینده در کنار مواد خوراکی، لازم است این دو دسته از لوازم را جداگانه نگهداری کنیم.
لوازم شوینده مانند پودر لباس شویی، مایع ظرفشویی، مایع سفیدکننده و شیشه پاک کن، نباید در کنار مواد خوراکی قرار بگیرند. این کار میتواند علاوه بر ایجاد خطرات احتمالی، باعث فاسد شدن و بوی نامطبوع مواد خوراکی شود. بهترین مکان برای نگهداری لوازم شوینده، کابینت زیر سینک ظرفشویی است. در واقع، مواد شوینده و شیمیایی مانند دستمالها، دستکش ظرف شویی، اسکاچهای اضافی و سایر لوازم مشابه، میتوانند در زیر کابینت ظرفشویی قرار بگیرند. برای دسترسی راحت تر به این لوازم، میتوانید از طبقه بندی با استفاده از طبقات پلاستیکی استفاده کنید و آنها را بر حسب نیاز در طبقات مختلف قرار دهید.
در صورتی که فرزندان کوچکی در خانه دارید که به طور مداوم به کابینتهای شما دست میزنند، مهم است که مواد شیمیایی و شوینده را در مکانی قرار دهید که خارج از دسترسی آنها باشد یا کابینت زیر سینک را قفل کنید. این اقدام میتواند از وقوع حوادث ناخوشایند جلوگیری کند و امنیت کودکان را تضمین کند. همچنین، از تقسیم کشوهای کابینت به منظور دسته بندی و مرتبسازی بهره بگیرید. تقسیمبندی مناسب باعث میشود تا بتوانید لوازم آشپزخانه را به بهترین شکل دسته بندی کنید و همچنین از فضای کابینت بهرهوری بیشتری ببرید. این کار باعث میشود که کابینتها مرتب و منظم نگهداری شوند و همیشه آماده استفاده باشند.
چیدمان آشپزخانه شیک
چیدمان آشپزخانهای با طراحی شیک میتواند به فضایی مدرن، لوکس و جذاب تبدیل شود. در این چیدمان، از مواد با کیفیت و انعطافپذیری همچون استیل، شیشه، و سنگهای طبیعی استفاده میشود. کابینتهای با روکش براق، سطوح کار با پوششهای مقاوم و زیبا، و تزئینات متناسب با طراحی مدرن میتواند جلوهیی شیک و خیرهکننده به آشپزخانه ببخشد. همچنین، رنگهای متناسب با رنگهای طبیعی و آرامش بخش مانند آبی روشن، سبز زیتونی یا خاکستری باعث تاکید بر زیبایی و شیکتر شدن فضا میشود. به علاوه، استفاده از نورپردازی مناسب، پنجرههای بزرگ با مناظر طبیعی، و دکوراسیون با جزئیات مینیمالیستی میتواند لمسی از اصالت و شیوهیی منحصر به فرد به آشپزخانه ببخشد.
چیدمان آشپزخانه سنتی
چیدمان آشپزخانه با الهام از سنتها و فرهنگهای محلی میتواند به آشپزخانه احساسی دلپذیر و گرمایی ببخشد. در این چیدمان، عناصری همچون استفاده از چوب در کابینتها و میز، الگوها و طرحهای سنتی در کفپوش یا کاشیها، و استفاده از لوازم تزئینی محلی میتواند زیبایی و ارزش فرهنگی به آشپزخانه بیفزاید. این چیدمان میتواند احساسی از آرامش و راحتی به کاربران القا کند و آشپزخانه را به یک مرکز مهم برای ارتباط اجتماعی و تجربه ی یک غذای محلی و خانگی تبدیل کند.
برای نگهداری قابلمه ها در کابینت آشپزخانه، میتوانید از چندین روش متفاوت استفاده کنید. اولین نکتهای که باید مد نظر داشته باشید، این است که قابلمه ها به عنوان کالاهای حجیم و سنگین، نباید در ردیف کابینتهای بالایی قرار بگیرند.
مکان مناسب برای نگهداری قابلمهها، کابینتهای ردیف پایینی و نزدیک به اجاق گاز است. اگر فضای کافی دارید، میتوانید هر قابلمه را به صورت جداگانه در کابینت قرار دهید. در صورتی که فضای شما محدود است، میتوانید از دربهای قابلمهها بهره بگیرید. در این صورت، قابلمهها را به صورت برعکس در دربها قرار داده و به این ترتیب، از فضای بیشتری استفاده کنید.
اگر فضای کافی برای قرار دادن تعداد زیادی قابلمه ندارید، میتوانید از ارگانایزرها و سازماندهندههای کابینت استفاده کنید. با نصب چند گیرهی چسبی در داخل کابینت، میتوانید درب قابلمهها را به عنوان محل نگهداری قابلمههای دیگر استفاده کنید. همچنین، میتوانید از ارگانیزرهای مخصوص درب قابلمه نیز استفاده کنید تا قابلمهها را به صورت مرتب و منظم درون کابینت قرار دهید. این ارگانیزرها به شما کمک میکنند تا فضای داخلی کابینت را به بهترین شکل ممکن بهره ببرید و از ایجاد نظم و سامان در کابینت خود لذت ببرید.
چیدمان آشپزخانه کوچک
چیدمان آشپزخانه کوچک میتواند چالشهایی داشته باشد، اما با استفاده از ترفندها و روشهای مناسب، میتوانید از فضای محدود آشپزخانهتان به بهترین شکل استفاده کنید. در ادامه، چندین راهکار برای چیدمان آشپزخانه کوچک آورده شده است:
استفاده از کابینت های با ارتفاع بالا: از کابینت هایی با ارتفاع بالا استفاده کنید تا از فضای عمودی بهره ببرید و اجازه دهید تا وسایل و لوازم آشپزخانه در کشوها و سطوح بالا قرار گیرند.
استفاده از رنگهای روشن: رنگهای روشن مانند سفید یا روشنیهای پاستلی برای دیوارها و کابینتها انتخاب کنید. این رنگها به آشپزخانه شما ظاهری بزرگتر و پهن تر میدهند.
استفاده از آینهها: قرار دادن آینه در آشپزخانه میتواند باعث افزایش نور و ایجاد تاثیر عمیقی در افزایش اندازه وسایل به نظر بیاید.
استفاده از کشوها و سازماندهندهها: از کشوها و سازمان دهندهها برای بهینهسازی فضا استفاده کنید. میتوانید سازمان دهندههایی برای ظروف، قاشقها، چنگالها و سایر لوازم آشپزخانه استفاده کنید.
استفاده از میز و صندلیهای جمعشونده: اگر فضای آشپزخانه شما کوچک است، از میز و صندلیهایی استفاده کنید که بعد از استفاده قابل جمع شدن باشند تا فضای بیشتری را در اختیار داشته باشید.
استفاده از قفسهها: و قفسه ها به شما کمک میکنند تا از فضای دیواری به بهترین نحو استفاده کنید و وسایل ضروری را در دسترس داشته باشید.
استفاده از ابزارهای چیدمان مناسب: استفاده از ابزارهای چیدمان مناسب مانند سازمان دهندههای درب، سطوح جمع شونده و ظروف ذخیرهسازی میتواند به بهبود چیدمان آشپزخانه تان کمک کند.
با این راهکارها، میتوانید حداکثر استفاده را از فضای کوچک آشپزخانه تان ببرید و آن را به یک فضای کارآمد و کاربردی تبدیل کنید.
چیدمان آشپزخانه مدرن
چیدمان آشپزخانه مدرن به عنوان یکی از محبوب ترین و به روزترین سبکهای طراحی داخلی، به ارائه یک فضای کارآمد، زیبا و منحصربه فرد تاکید دارد. در زیر، چند نکته برای طراحی یک آشپزخانه مدرن آوردیم:
طراحی ساده و کمجزئیات: آشپزخانههای مدرن معمولاً با طراحی ساده، خطوط منظم و کم جزئیات شناخته میشوند. از جنسها و موادی مانند استیل، شیشه و سنگ مصنوعی برای سطوح و کابینت ها استفاده میشود که ظاهری مینیمال و شیک ایجاد میکنند.
استفاده از رنگهای متناسب: انتخاب رنگ های متناسب و هماهنگ با یکدیگر، مانند سفید، مشکی، خاکستری و رنگهای طبیعی مثل آبی و سبز مایل به کمرنگ، برای ایجاد ظاهری مدرن و ابتکاری اساسی است.
طراحی کابینت طوسی جدیدترین مدل ۲۰۲۴
نورپردازی مناسب: نورپردازی مناسب میتواند آشپزخانه را به شکل متناسب و معنی دار روشن کند. استفاده از نورهای LED یا نورپردازی پنهان به عنوان روشنایی اصلی و نورپردازی محیطی برای ایجاد اتمسفر مناسب بسیار مهم است.
استفاده از تکنولوژی: آشپزخانههای مدرن از تکنولوژیهای پیشرفته مانند سامانههای خنک کننده، سیستمهای کنترل هوشمند و دستگاههای خودکار مثل ماشینهای ظرفشویی و فرآوری غذا بهره میبرند.
سطوح کار و آشپزخانه جزیره: استفاده از سطوح کار بزرگ و آشپزخانههای جزیره برای افزایش فضای کاری و ایجاد فضای اجتماعی در آشپزخانه بسیار محبوب است.
کابینتهای بدون دستگیره: طراحی کابینت های بدون دستگیره با آشیانههای لمسی یا سیستمهای باز و بسته شدن اتوماتیک به آشپزخانه مدرن زیبایی و زندگی راحتی میبخشد.
جزییات و تزئینات کم: آشپزخانههای مدرن تمایل به استفاده از تزئینات کم و جزییات ساده دارند. بیشترین تمرکز بر روی عملکرد و کارایی قرار دارد.
با این راهکارها، میتوانید یک آشپزخانه مدرن و زیبا با فضایی کارآمد و منحصربه فرد ایجاد کنید.
چیدمان آشپزخانه کلاسیک
چیدمان آشپزخانه کلاسیک به عنوان یک سبک طراحی با ارزش تاریخی و زیبایی همواره جاذبه ویژه ای داشته است. این سبک معمولاً با جزئیات زیبا، استفاده از مواد با کیفیت، و الهام گرفتن از دهه های گذشته متمایز میشود. در زیر، به برخی از ویژگی های چیدمان آشپزخانه کلاسیک اشاره میکنیم:
کابینتهای چوبی با طرح های دست ساز
استفاده از کابینت های چوبی با جزئیات منحصربه فرد و طرحهای دستساز به آشپزخانه های کلاسیک زیبایی و گرما میبخشد.
سطوح گرانیت یا مرمری
استفاده از سطوح گرانیت یا مرمریت با طرحهای متنوع و زیبا، افزون بر زیبایی، ارزش و اصالت به آشپزخانه میبخشد.
مواد با کیفیت و جزئیات فنر دار
استفاده از مواد با کیفیت مانند برنج، مس، یا سرامیک با جزئیات فنردار و اشکال زیبا، به آشپزخانه کلاسیک ارزش میبخشد.
استفاده از رنگ های دلپذیر و طبیعی
اغلب در آشپزخانه های کلاسیک از رنگهای طبیعی و دلپذیر مانند سفید، بژ، آبی، یا سبز با طیفهای گرم استفاده میشود.
دستگیرهها و جزئیات زیبا
استفاده از دستگیره ها و جزئیات زیبا و دست ساز، به آشپزخانه کلاسیک طراحی زیبایی و اصالت میبخشد.
آینهها و نورپردازی مناسب
استفاده از آینهها و نورپردازی مناسب برای افزایش نور و اندازهبندی اتاق، جلوهای شگفت انگیز به آشپزخانه کلاسیک میبخشد.
کنارهها و فرمهای منحنی
اغلب در طراحی آشپزخانههای کلاسیک از کنارهها و فرمهای منحنی برای ایجاد یک ظاهر گرم استفاده میشود.
با این راهکارها، میتوانید یک آشپزخانه کلاسیک با زیبایی و اصالت بی نظیری ایجاد کنید که جاذبه و شکوه خاص خود را دارد.
